にほんブログ村

コーヒーランキング

おはこんにちばんわ

長野県白馬村の小さな珈琲屋ガクです。

サイトリニューアルしました。

「一期一杯」を大切に

「スペシャルティコーヒー」をご存知ですか。

スペシャルティコーヒーは、

気候・地理的条件や品種などから生まれる際立った風味特性を持ち合わせた珈琲です。

その理念は

“From seed to cup” =“一粒の種から一杯のカップまで”

の総ての段階において一貫した品質管理が徹底していることが必要とされています。

最後に私たち

HAKUBA COFFEE STANDでは、

茶道の「一期一会の精神」から

一つ一つの出会いを大切に、

二度と同じ時に戻ることはできないのだからその一杯一杯に心を尽くす、

と云う考えを基に丁寧に自家焙煎をして珈琲を長野県白馬村から提供しています。

『元コーヒー苦手』な珈琲屋ガクでした。

最後まで

ありがとうございます。

にほんブログ村