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甘いコーヒーアレンジで楽しむ、世界の美味しいカフェタイム
おはこんにちばんわ
長野県白馬村の小さな珈琲屋ガクです。
はじめに
コーヒーは世界中で愛されている飲み物の一つですが、
その楽しみ方は一つだけではありません。
今回は、
ほろ苦いコーヒーをもっと楽しむための甘いアレンジメニューをご紹介します。
デザートのような甘さから、
ほのかに甘い大人の味わいまで、
さまざまなコーヒーアレンジを楽しむことができます。
世界各国のコーヒーアレンジ
各国には独自の文化が反映されたコーヒーアレンジが存在します。
ここでは特に人気のある幾つかのアレンジを見ていきましょう。
ウィンナーコーヒー
ウィンナーコーヒーは
ホイップクリームを豪快にトッピングしたオーストリアの伝統的なコーヒーです。
コーヒーの苦味とホイップクリームの甘みが絶妙にマッチし、
一口飲むたびに幸せな気持ちに包まれます。
このコーヒーを楽しむ秘訣は、
良質なエスプレッソと新鮮なホイップクリームを使用すること。
自宅でも簡単に作れるため、
特別な日の朝食に加えるのもおすすめです。
カフェバレンシア
カフェバレンシアは、
スペインのバレンシア地方で生まれたコーヒードリンクです。
このドリンクの特徴は、
オレンジピールやシトラス系のリキュールを加えることにより、
爽やかな柑橘類の香りが楽しめる点です。
暑い夏にぴったりのこのドリンクは、
エスプレッソにオレンジリキュールを少々加え、
生クリームやオレンジピールで飾り付けることで完成します。
バレンシア地方の暖かい気候を思わせるような、
爽快な味わいを是非お試しください。
デザート感覚で楽しむコーヒーアレンジ
コーヒーはドリンクとしてだけではなく、
デザートのように甘く楽しみたい時もあります。
甘いコーヒーアレンジで、
いつもとは違ったコーヒータイムを満喫しましょう。
ターキッシュコーヒー
トルコで長年愛されてきたターキッシュコーヒーは、
その独特の飲み方で知られています。
粉末状に挽かれたコーヒー豆と水と砂糖をセズヴェ（トルコのコーヒーポット）で煮込み、
泥沼のようになったものをカップに注ぎます。
深い味わいと独特の食感が楽しめる一杯です。
砂糖の量は好みで調整できますが、
甘くすることでコーヒーの苦味とのバランスが取れ、
まろやかな味わいになります。
ターキッシュコーヒーは、
ゆっくりと時間をかけて味わうのが醍醐味です。
モカジャバ
ジャワ島のカカオ豆を使用したモカジャバは、
コクのある甘さとコーヒーの苦味が絶妙に溶け合ったアレンジコーヒーです。
チョコレートのような甘さが好きな方に特におすすめです。
自宅で作る場合は、
エスプレッソに少量のチョコレートシロップを加え、
泡立てたミルクをトッピングして完成。
チョコレートパウダーを振りかけると、
見た目にも華やかな一杯になります。
アルコールを加えた大人のコーヒーアレンジ
コーヒーにアルコールを加えることで、
普段とは一味違った大人の味わいを楽しむことができます。
夜のリラックスタイムにぴったりなレシピをご紹介します。
コーヒーアマレット
アーモンドリキュールであるアマレットを加えたコーヒーアマレットは、
ほのかに甘く、深みのある風味が楽しめます。
寒い夜に温まりたい時や、少し特別な気分を味わいたい時に最適です。
作り方は非常にシンプルで、
お好みのコーヒーにアマレットを数滴加えるだけ。
さらに豊かな味わいを楽しみたい場合は、
ホイップクリームをトッピングして、
アーモンドフレークを散らすと良いでしょう。
アルコールを含むため、夜更かしのお供にも最適な一杯です。
アイスカプチーノ
夏の暑い日には、
冷たいアイスカプチーノがぴったりです。
エスプレッソと冷たいミルク、
そして甘さを加えたい場合は少量の砂糖を使用します。
フォームドミルクをたっぷりとのせることで、
クリーミーで冷たい贅沢な味わいが楽しめます。
アイスカプチーノの魅力は、
コーヒーの深い味わいとミルクフォームの軽やかさのバランスにあります。
自宅で簡単に作れるため、
暑い日の午後にリフレッシュしたい時にお試しください。
甘いコーヒーアレンジでビタミンB2も
コーヒーにはさまざまな健康効果があると言われていますが、
アレンジに使用する材料によっては、
ビタミンB2などの栄養素をプラスすることもできます。
コーヒーアマレットとビタミンB2
アーモンドリキュールの一種であるアマレットには、
アーモンドが含まれています。
アーモンドにはカルシウムやビタミンB2が豊富に含まれているため、
コーヒーアマレットを楽しむことで、
これらの栄養素を手軽に摂取することができます。
ビタミンB2はエネルギー代謝を助ける働きがあり、
疲労回復に役立つとされています。
また、美肌効果も期待できるため、
美容を意識している方にもおすすめのコーヒーアレンジです。
タルゴナコーヒーで楽しむ
近年SNSで話題になったタルゴナコーヒーは、
インスタントコーヒー、砂糖、お湯を混ぜて泡立てたものを
冷たい牛乳の上にのせたドリンクです。
このドリンクは、
見た目が美しく、手軽に作れるため、多くの人々に愛されています。
タルゴナコーヒーを作る際に使用する牛乳には
カルシウムやビタミンB2が含まれています。
また、
砂糖の代わりにハチミツを使用することで、
さらに栄養価を高めることが可能です。
美味しいだけでなく、
栄養も考えたコーヒーアレンジを楽しんでみてください。
まとめ
今回ご紹介した甘いコーヒーアレンジは、
コーヒーの新しい楽しみ方を提案します。
世界各国の伝統的なアレンジから、
手軽に作れるデザート感覚のドリンクまで、様々なレシピを試してみることで、
コーヒータイムが一層豊かなものになるでしょう。
ビタミンB2などの栄養素を意識しながら、
自分好みの味わいを追求するのもコーヒーアレンジの醍醐味です。
ぜひこの機会に、
甘いコーヒーアレンジを楽しんでみてください。
「一期一杯」を大切に
「スペシャルティコーヒー」をご存知ですか。
スペシャルティコーヒーは、
気候・地理的条件や品種などから生まれる際立った風味特性を持ち合わせた珈琲です。
その理念は
“From seed to cup” =“一粒の種から一杯のカップまで”
の総ての段階において一貫した品質管理が徹底していることが必要とされています。
最後に私たち
HAKUBA COFFEE STANDでは、
茶道の「一期一会の精神」から
一つ一つの出会いを大切に、
二度と同じ時に戻ることはできないのだからその一杯一杯に心を尽くす、
と云う考えを基に丁寧に自家焙煎をして珈琲を長野県白馬村から提供しています。
