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コーヒーランキング

おはこんにちばんわ
長野県白馬村の小さな珈琲屋ガクです。

はじめに

フレンチプレスは
コーヒー愛好家にはもうお馴染みの抽出器具で、

コーヒー豆本来の味を楽しめるメリットがあるため、
多くの人が使用しています。

簡単な淹れ方で美味しいコーヒーが淹れられることや、
コーヒーオイルを楽しむことができる点が特徴です。

この記事では、フレンチプレスの基本的な使い方や、
おすすめのフレンチプレス、
コーヒー豆の挽き方や抽出方法について解説していきます。

また、
フレンチプレスで抽出したコーヒーと相性の良いスイーツや、
使い勝手の良いフレンチプレスの選び方なども紹介していきます。

フレンチプレスの基本的な使い方

淹れ方の手順

フレンチプレスでコーヒーを淹れる方法は
とても簡単です。

まずは、
温めたガラスポットにコーヒーを入れてお湯を注ぎ、
ふたをかぶせて4分ほど抽出します。

その後、
金網フィルターで濾して完成です。

金属フィルターならではの
コーヒーオイルを楽しむことができます。

また、
コーヒー豆の挽き方によって
風味が異なりますので、
フレンチプレスには中挽きの豆を使うことが
おすすめです。

お湯の温度やコーヒー粉の量を
正確に計量することが重要であり、
お湯の温度も適切に保つ必要があります。

注意点とお手入れ

フレンチプレスでコーヒーを淹れる際には、
最後の1滴まで注ぐと
コーヒーの粉末がコーヒーカップに
入り込むことがあるため注意が必要です。

また、
使用後はフィルターをしっかり洗い、
油分を落とすことが美味しさのカギとなります。

フレンチプレスはガラス製と
ステンレス製の2種類がありますが、
それぞれの利点があるため、
デザインや好みに合わせて選ぶことができます。

どちらのタイプにも
扱いにくさはほとんどありませんので、
お手入れも簡単です。

おすすめのフレンチプレス

普段使いにおすすめのフレンチプレス

初心者でも使いやすいおすすめのフレンチプレスとして、
HARIOの「カフェプレス・ウッド」と
bodumの「CAFFETTIERA」が紹介されています。

どちらのブランドも信頼性があり、
デザイン性も高いため、
キッチンに置いておいてもオシャレです。

また、
他にも「ボダム」のカフェティエラや
「エアロプレス」、「アメリカンプレス」、「バリスタコー」、
「ボダム」のアイリーン、
「ハリオ」のフレンチプレスなど、
様々な種類のフレンチプレスがありますので、
自分の好みや用途に合わせて選ぶことができます。

アウトドア・持ち運びにおすすめのフレンチプレス

アウトドアや持ち運びに便利なフレンチプレスとして、
「エアロプレスゴー」や「カフラーノ」、
「ボダム」のトラベルプレスセットがおすすめです。

各々がコンパクトな形状で持ち運びしやすく、
またおいしいコーヒーが抽出できるため、
外出先でもコーヒーを楽しむことができます。

どのアウトドア・持ち運び用のフレンチプレスも
使い勝手が良いため、
アウトドア好きの方や
あまり自宅でコーヒーを淹れる機会がない方には
特におすすめです。

フレンチプレスで抽出したコーヒーに合うスイーツ

美味しいコーヒーと一緒に楽しめる
スイーツも魅力のひとつです。

ここでは、
フレンチプレスで抽出したコーヒーに合う
スイーツを紹介します。

コーヒーの味わいや酸味によって
相性の良いスイーツが異なりますので、
ぜひ試してみてください。

乳製品を使用したスイーツは、
フレンチプレスで抽出したコーヒーに
相性が良いとされています。

例えば、
生のフルーツを使用した
スイーツやレアチーズケーキは、
酸味のあるすっきりとした味わいの
コーヒーに合います。

一方、
焼いたり煮たりしたフルーツを使用した
スイーツやガトーショコラは、
苦味や酸味のしっかりとした味わいの
コーヒーに良く合います。

また、
フレンチプレスを使って
アイスコーヒーも作ることができます。

アイスコーヒー用のコーヒーを濃く作り、
最後に氷で急冷することが
ポイントです。

アイスコーヒーには
特にチョコレート系のスイーツや
アイスクリームが合いますので、
暑い夏にも楽しんでみてください。

まとめ

フレンチプレスは
コーヒー愛好家にとって欠かせない抽出器具であり、
コーヒー豆本来の味を楽しめることが大きな魅力です。

フレンチプレスの基本的な使い方を押さえれば、
美味しいコーヒーが手軽に淹れられます。

また、
普段使いやアウトドア・持ち運びにおすすめのフレンチプレスも
様々ありますので、
自分の好みや用途に合わせて選ぶことができます。

フレンチプレスで抽出したコーヒーは、
様々なスイーツとの相性も良いため、
コーヒータイムを楽しむことができます。

これからフレンチプレスを使い始める方も、
すでに使っている方も、
ぜひこの記事を参考にして、
自分好みの美味しいコーヒーを楽しんでください。


「一期一杯」を大切に

「スペシャルティコーヒー」をご存知ですか。

スペシャルティコーヒーは、
気候・地理的条件や品種などから生まれる際立った風味特性を持ち合わせた珈琲です。

その理念は
“From seed to cup” =“一粒の種から一杯のカップまで”
の総ての段階において一貫した品質管理が徹底していることが必要とされています。

最後に私たち
HAKUBA COFFEE STANDでは、

茶道の「一期一会の精神」から
一つ一つの出会いを大切に、
二度と同じ時に戻ることはできないのだからその一杯一杯に心を尽くす、
と云う考えを基に丁寧に自家焙煎をして珈琲を長野県白馬村から提供しています。

『元コーヒー苦手』な珈琲屋ガクでした。
最後まで
ありがとうございます。

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